Synthèse de la situation alimentaire mondiale

Si l’objectif de réduction de la faim a fait l’objet d’un regain d’attention prometteur en 2004 et en 2005, le monde reste en butte aux problèmes familiers et de grande ampleur que sont la faim et la malnutrition généralisées. De surcroît, il apparaît de plus en plus clairement que la faim cachée, c’est-à-dire les carences en micronutriments, est désormais largement répandue. En parallèle, la surconsommation et les maladies chroniques qui en résultent gagnent petit à petit du terrain parmi les familles pauvres… Depuis la dernière mise à jour de l’IFPRI sur la situation alimentaire mondiale, il y a deux ans, trois facteurs fondamentaux sont demeurés identiques. En premier lieu, la population mondiale continue à augmenter et atteindra très probablement les 9 milliards d’individus d’ici à la prochaine génération. En deuxième lieu, les petits exploitants dominent l’agriculture dans le monde en développement et il est probable que cet état de choses va se perpétuer. En troisième lieu, la pauvreté demeure la cause fondamentale de la faim et de la malnutrition. Bien que l’urbanisation aille croissant, les pauvres vivent encore en majorité dans les zones rurales. Et bien que la pauvreté extrême (situation des individus qui vivent avec moins de 1 dollar par jour) ait décliné ces dernières années, le nombre de ceux qui vivent avec un revenu compris entre 1 et 2 dollars par jour est en augmentation, et l’inégalité se creuse entre riches et pauvres. Pour que soient atteints les OMD en ce qui concerne la faim et la malnutrition, il faudra renforcer les structures de gouvernance du système agroalimentaire aux niveaux mondial, national et local, afin que les nouvelles initiatives prises en 2005 puissent se traduire par des résultats concrets sur le terrain; augmenter les investissements publics dans la croissance agricole et rurale; prendre des mesures ciblées pour améliorer la nutrition et l’état de santé des populations; instaurer à l’échelle mondiale un système efficace de prévention et d’atténuation des catastrophes.

Author: 
von Braun, Joachim
Published date: 
2005
Publisher: 
International Food Policy Research Institute (IFPRI)
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