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Mayor volatilidad de la futura situación mundial de alimentos

En el próximo cuarto de siglo el mundo producirá suficientes alimentos para atender la demanda de la población con los medios de comprarlos, pero millones de personas del mundo en desarrollo sufrirán hambre y malnutrición, a menos que se hagan cambios trascendentales en las políticas e investigaciones agrícolas. En un nuevo informe de política alimentaria de la serie de la visión 2020, titulado The World Food Situation: Recent Developments, Emerging Issues, and Long Term Prospects [La situación mundial de alimentos: evolución reciente, cuestiones emergentes y perspectivas a largo plazo] se prevé que hasta 150 millones de niños de los países en desarrollo—uno de cada cuatro niños de edad preescolar—podrían seguir malnutridos en el año 2020 (figura 1). Además, la «brecha alimentaria»—la diferencia entre la producción y la demanda de alimentos—podría aumentar a más del doble en el mundo en desarrollo en los próximos 25 años, con lo que se intensificaría la dependencia de los países desarrollados con respecto a las importaciones.

El informe de Per Pinstrup-Andersen, Rajul Pandya-Lorch y Mark W. Rosegrant se basa en el modelo mundial de alimentación del IFPRI para proyectar la oferta y demanda futuras de alimentos y examina los acontecimientos recientes y los asuntos emergentes que afectan a la seguridad alimentaria. Los autores señalan que la humanidad ha entrado a una era de volatilidad de la situación mundial de alimentos. Varios factores, tales como las pocas existencias de cereales, la creciente escasez de agua, la fluctuación de las condiciones meteorológicas y los disturbios civiles—podrían causar mayores fluctuaciones de la disponibilidad de alimentos y del acceso a ellos en varias regiones y países alrededor del mundo, lo que hará a los pobres aún más vulnerables al hambre que hoy en día.