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Cuando la especulación sí importa

issue brief
|
2009
| by Miguel Robles, Maximo Torero and Joachim von Braun

La crisis de precios de los alimentos de 2007/2008 se debió a varias razones, entre ellas: una creciente demanda por alimentos en países emergentes, los cambios en los mercados internacionales de granos propiciados por los biocombustibles, el camb